Que voir, que faire dans l’Hérault en 2 semaines?

L’Hérault est un département de la région Occitanie qui tire son nom de l’Hérault, un fleuve côtier qui le traverse. Sa préfecture est Montpellier. Le département surprend par la diversité de ses paysages. Ses villes d’art et d’histoire, ses villages classés parmi les plus beaux de France et autres quartiers pittoresques totalisent 541 sites classés ou inscrits aux monuments historiques. Que voir, que faire en deux semaines?

Itinéraire de 2 semaines dans l’Hérault

Jour 1 : Minerve

Entre Cévennes et Montagne Noire, la cité de Minerve est connue par le siège qu’elle a subit en 1210 lors de la Croisade contre les Cathares. Classée parmi les “Plus Beaux Villages de France”, ses ruelles pavées regorgent de boutiques d’art et d’artisanat et ses escaliers, ses portes et façades conservent un aspect médiéval. Minerve et les plateaux environnants ont été inscrits a l’inventaire des sites le 18 septembre 1943 et le village est aussi réputé pour son vin.

Jour 2 : Béziers

Bordée par le canal du Midi, Béziers est la seconde commune de l’Hérault après Montpellier et la cinquième d’Occitanie. La ville est connue pour la viticulture, son équipe de rugby à XV ou encore sa feria, qui se déroule chaque été.

Jour 3 : Servian

• Servian : Visite des jardins de Saint-Adrien
• Roujan : Le Château-Abbaye de Cassan

Le jardin de Saint-Adrien

Situé sur la route qui mène à Servian, sur une surface de 4 hectares, d’anciennes carrières datant du Moyen Age ont été transformées en jardin paysager, le jardin de Saint-Adrien. Dans ce superbe écrin de verdure, plusieurs bassins ont été aménagé et en bordure se trouve une statue allongée : la fontaine de Philia, déesse grecque de l’amitié.

Le Château-Abbaye de Cassan

Humble retraite monastique devenue puissant prieuré royal et fastueuse demeure princière, le château Abbaye de Cassan abrite une vaste église romane du XIIe siècle, dernier vestige du Prieuré, ainsi que un palais abbatial du XVIIIe, qui lui valut le nom du « petit Versailles du Languedoc ».

Jour 4 : Pézenas

Labellisée « Sites et cités remarquables » et « Ville et métiers d’arts », Pézenas possède un riche patrimoine. La ville a conservé de nombreuses maisons bourgeoises du XVe siècle ainsi que des hôtels particuliers de l’époque classique (XVIIe et XVIIIe siècle). En flânant dans ses ruelles pavées, vous découvrirez des cours intérieures, des tourelles d’escaliers, des façades ornées, des boutiques d’artisans et magasins d’antiquaires. Visitez également la chapelle des Pénitents Noirs, la chapelle du couvent des Ursulines et la collégiale Saint-Jean. La ville inspira Molière et Boby Lapointe.

Jour 5 : Le Cap d’Agde et Villeveyrac

• Visite du Cap d’Agde
• Villeveyrac : Visite de l’abbaye de Valmagne

Le Cap-d’Agde

Station balnéaire construite au pied d’un ancien volcan, le Cap d’Agde s’étend sur une quinzaine de kilomètres de plages, un port de plaisance, un golf, plusieurs centres nautiques, un Aqualand et un quartier dédié au naturisme. Le sentier sous-marin permet de découvrir les fonds marins d’origine volcaniques. L’île des loisirs accueille un casino, un parc d’attraction, des bars et des discothèques.

L’Abbaye de Valmagne 

Située à Villeveyrac et transformée en domaine viticole , l’Abbaye cistercienne de Valmagne possède une ancienne église avec des foudres vieux de près de 200 ans, un ancien réfectoire, un cloître et un magnifique jardin avec une fontaine octogonale. La visite se poursuit par un conservatoire des cépages utilisés par le domaine viticole. Pour une visite en famille, l’abbaye propose un jeu de piste Les trésors perdus des couleurs de Valmagne. En été, l’abbaye vibre au son d’un festival tourné vers la musique du Moyen Age jusqu’à notre époque.

Jour 6 : Sète

Sète est une ville portuaire qui ne manque pas de charme. Son port est le premier port de pêche en Méditerranée. Située dans l’Hérault en Occitanie, elle est surnommée la « Venise du Languedoc » en raison de son réseau de canaux qui relient l’étang de Thau et la mer Méditerranée. Paul Valéry, Georges Brassens ou encore Jean Vilar y sont nés et ont laissé leur âme artistique.

Jour 7 : Montpellier

• Visite de Montpellier
• Nuit à Montpellier

Montpellier

Deuxième ville de la région Occitanie, Montpellier est une ville dynamique, festive et moderne. Son centre historique possède près de 80 hôtels particuliers, construits du 17ème au 19ème siècle, dont certaines cours intérieures sont ouvertes à la visite. Le musée Fabre présente l’une des plus importantes collections de beaux-arts de France. La Place de la Comédie, constitue l’un des plus vastes espaces piétonniers d’Europe. Visitez le Jardin des plantes, la Tour de la Babotte, la cathédrale Saint-Pierre du XIVe siècle et baladez vous sur la place du Peyrou avec son arc de triomphe, son château d’eau et sa statue de Louis XIV. Le centre commercial Polygone regroupe 120 boutiques et huit restaurants.

Le zoo de Lunaret

Situé à 5 kms de Montpellier, le zoo de Lunaret comprend des animaux d’ Afrique, d’Amérique du sud, d’Eurasie et d’Océanie, sur une surface de 80 hectares, dont 11 km de sentier. La visite du parc zoologique et de la réserve naturelle est gratuite. Seul la visite de la serre amazonienne est payante.

Jour 8 : Saint-Maurice-Navacelles

Dans ce Cirque aux dimensions surnaturelles, la Vis a joué un bien joli tour à la nature, creusant lentement les parois calcaires du causse de Blandas. Le belvédère de la Baume-Auriol offre un magnifique panorama sur le site. Les parois du cirque atteignent 300 mètres, faisant de cet endroit l’un des plus grands canyons d’Europe.Il y a plusieurs choses à faire dans la région du Cirque de Navacelles:

• Pique-nique : Profitez d’un pique-nique avec vue sur le cirque.
• Photographie : Capturez la beauté du paysage.
• Randonnée : Explorez les sentiers de randonnée qui offrent des vues panoramiques sur le cirque et ses parois impressionnantes.
• Visite du village : Découvrez le charmant village de Saint-Maurice-Navacelles, situé au bord du cirque.
• Observation de la nature : Observez la faune et la flore locales, notamment les oiseaux et les plantes adaptées à ce milieu unique.

Jour 9 : Roqueredonde et Saint-Saturnin de Lucian

• Roqueredonde : Visite de Lerab Ling, Temple Bouddhiste
• Saint-Saturnin-de-Lucian : Visite du Canyon du diable

Lerab Ling, Temple Bouddhiste

Fondé en 1992 par Sogyal Rinpoché, la communauté Lérab Ling a vu son temple inauguré en 2008 par le dalaï-lama. Situé sur le plateau de l’Escandorgue, il a été édifié dans le style traditionnel en s’inspirant des plus beaux temples de l’Himalaya et abrite une statue du Bouddha de 7 m de haut ainsi qu’une collection de peintures, statues et reliques. La décoration chatoyantes a été réalisée par des artistes et artisans des communautés tibétaines.

Le Canyon du diable

Du coté de St-Jean-de-la-Blaquière, profitez d’une petite randonnée dans les ruffes rouges (canyons creusés par l’érosion) qui donnent des airs de « Colorado Languedocien ». Les roches sont formées par la combinaison de sédiments argileux et d’oxydes de fer, d’où leur couleur rouge. Les ruffes ont servi à construire d’anciennes cabanes de vigneron.

Jour 10 : Saint-Guilhem-le-Désert

Etape spirituelle sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Saint-Guilhem-le-Désert est une petite cité médiévale qui fait partie des Plus beaux villages de France. Flânez dans ses ruelles, rencontrez des artisans locaux et prélassez vous à la terrasse d’un café sur la place du village. Son Abbaye de Gellone, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, abrite les reliques de Saint-Guilhem. (Parking payant)

Jour 11 : la grotte de Clamouse et le pont du diable

La grotte de Clamouse est située non loin d’Aniane. Elle doit sa renommée à la richesse et la diversité de ses concrétions : couloir blanc, superbes cristaux d’aragonite semblables à des piquants d’oursins, majestueux buffets d’orgues et gigantesque méduse peuplent ce monde souterrain. Avant de pénétrer dans cette caverne aux merveilles, un film de 7 minutes vous donnera les clés pour comprendre l’histoire géologique de la grotte et de ses stalactites vieilles de plus d’un million d’années. Depuis 2005, Clamouse est classée « site scientifique et pittoresque »

Situé à 10 minutes à pied de la Grotte de Clamouse, le pont du Diable marque le début Gorges de l’Hérault. Construit par des moines bénédictins dans la première moitié du XIe siècle et reliant Saint-Guilhem-le-Désert et Aniane, il est considéré comme l’un des plus vieux ponts médiévaux français. Un aménagement piétons ainsi que la » passerelle des Anges » vous conduira jusqu’au pont.

Jour 12 : le lac du Salagou et le Cirque de Mourèze

Le lac du Salagou est le plus grand lac du département de l’Hérault et l’un des plus réputés du sud de la France. Vous pourrez admirer les collines de terre rouge que sont les « ruffes » composées de sédiments argileux chargés d’oxyde de fer. Au nord-ouest du lac, le petit hameau de Celles a servi de cadre à plusieurs films.

Le cirque de Mourèze est un chaos d’énormes blocs de roches, il constitue le plus important site dolomitique de France. En s’érodant, la pierre a pris des formes aussi extraordinaires que surprenantes. Certains pitons mesurent plus de 100 m de hauteur et leurs esthétiques fantastiques ont pris l’apparence d’un singe, d’un meunier, d’un sphinx, d’un serpent. Le village de Mourèze mérite également une petite visite.

Jour 13 : Roquebrun et Olargues

Le petit village médiéval de Roquebrun, chargé d’histoire, est surnommé le Petit Nice de l’Hérault. Il grimpe à flanc de montagne depuis les bords de l’Orb, que se partagent les vieux moulins du XVIIe siècle et la plage, jusqu’aux ruines de l’ancien village et de la tour carolingienne du XIIe siècle. L’environnement est parfait pour les sportifs : randonnées pédestres, VTT, canoë-kayak. Les vins produits dans ce secteur d’appellation Saint-Chinian sont excellents et arborent depuis 2004 l’appellation Saint-Chinian-Roquebrun.

Le petit village d’Olargues offre un panorama superbe sur le mont Caroux et les monts de l’Espinouse. Il est classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Visitez les vestiges de son castrum, château médiéval du XIIe siècle, surmonté de sa tour clocher, les moulins, les anciennes tanneries, le pont Eiffel de l’ancienne ligne de chemin de fer Montauban-Montpellier, l’église Saint-Laurent et son orgue ainsi que les escaliers de la commanderie.

Jour 14 : la Salvetat-sur-Agout

Dans un paysage montagnard, La Salvetat-sur-Agoût campe sur un promontoire cerné par une rivière et est célèbre pour son eau pétillante, commercialisée depuis 1992. Visitez l’église paroissiale de 1868, le Christ en bois polychrome, l’église Saint-Etienne-de-Cavall ou d’Entraygues (XIIe et XVIe siècles). Pour le farniente, le lac de la Raviège offre ses eaux poissonneuses aux pêcheurs, aux amateurs de sports nautiques et de balade.

Distances (509 km)

Semaine 1: 203 km

• Minerve – Béziers: 49 km
• Béziers – Servian: 17 km
• Servian – Roujan: 18 km
• Roujan – Pézenas: 13 km
• Pézenas – Le Cap-d ‘Agde: 26 km
• Le Cap d’Agde – Villeveyrac: 30 km
• Villeveyrac – Sète: 23 km
• Sète – Montpellier: 30 km

Semaine 2: 306 km

• Montpellier – Saint-Maurice Navacelles: 38 km
• Saint-Maurice-Navacelles – Roqueredonde: 44 km
• Roqueredonde – Le Caylar: 16 km
• Le Caylar – Saint-Guilhem-le-Désert: 50 km
• Saint-Guilhem-le-Désert – Saint-Jean-de-Fos: 3 km
• Saint-Jean-de-Fos – Aniane: 5 km
• Aniane – Saint-Guilhem-le-Désert: 7 km
• Saint-Guilhem-le-Désert – Celles: 31 km
• Celles – Mourèze: 12 km
• Mourèze – Roquebrun: 53 km
• Roquebrun – Olargues: 20 km
• Olargues – la Salvetat-sur-Agout: 27 km