Les incontournables de l’Hérault en 1 semaine

L’Hérault est un département de la région Occitanie qui tire son nom de l’Hérault, un fleuve côtier qui le traverse. Sa préfecture est Montpellier. Le département surprend par la diversité de ses paysages. Ses villes d’art et d’histoire, ses villages classés parmi les plus beaux de France et autres quartiers pittoresques totalisent 541 sites classés ou inscrits aux monuments historiques. Voici les Les incontournables de l’Hérault en 1 semaine

Les incontournables de l’Hérault en 1 semaine

Jour 1 : Minerve

Entre Cévennes et Montagne Noire, la cité de Minerve est connue par le siège qu’elle a subit en 1210 lors de la Croisade contre les Cathares. Classée parmi les “Plus Beaux Villages de France”, ses ruelles pavées regorgent de boutiques d’art et d’artisanat et ses escaliers, ses portes et façades conservent un aspect médiéval. Minerve et les plateaux environnants ont été inscrits a l’inventaire des sites le 18 septembre 1943 et le village est aussi réputé pour son vin.

Visiter Minerve : que voir et que faire

Jour 2 : Pézenas

Labellisée « Sites et cités remarquables » et « Ville et métiers d’arts », Pézenas possède un riche patrimoine. La ville a conservé de nombreuses maisons bourgeoises du XVe siècle ainsi que des hôtels particuliers de l’époque classique (XVIIe et XVIIIe siècle). En flânant dans ses ruelles pavées, vous découvrirez des cours intérieures, des tourelles d’escaliers, des façades ornées, des boutiques d’artisans et magasins d’antiquaires. Visitez également la chapelle des Pénitents Noirs, la chapelle du couvent des Ursulines et la collégiale Saint-Jean. La ville inspira Molière et Boby Lapointe.

Jour 3 : Sète

Sète est une ville portuaire qui ne manque pas de charme. Son port est le premier port de pêche en Méditerranée. Située dans l’Hérault en Occitanie, elle est surnommée la « Venise du Languedoc » en raison de son réseau de canaux qui relient l’étang de Thau et la mer Méditerranée. Paul Valéry, Georges Brassens ou encore Jean Vilar y sont nés et ont laissé leur âme artistique.

Découvrez les incontournables de Sète

Jour 4 : Montpellier et le zoo de Lunaret

Deuxième ville de la région Occitanie, Montpellier est une ville dynamique, festive et moderne. Son centre historique possède près de 80 hôtels particuliers, construits du 17ème au 19ème siècle, dont certaines cours intérieures sont ouvertes à la visite. Le musée Fabre présente l’une des plus importantes collections de beaux-arts de France. La Place de la Comédie, constitue l’un des plus vastes espaces piétonniers d’Europe. Visitez le Jardin des plantes, la Tour de la Babotte, la cathédrale Saint-Pierre du XIVe siècle et baladez vous sur la place du Peyrou avec son arc de triomphe, son château d’eau et sa statue de Louis XIV. Le centre commercial Polygone regroupe 120 boutiques et huit restaurants.

Situé à 5 kms de Montpellier, le zoo de Lunaret comprend des animaux d’ Afrique, d’Amérique du sud, d’Eurasie et d’Océanie, sur une surface de 80 hectares, dont 11 km de sentier. La visite du parc zoologique et de la réserve naturelle est gratuite. Seul la visite de la serre amazonienne est payante.

Jour 5 : le Cirque de Navacelles et le Canyon du diable

Dans le Cirque de Navacelles, aux dimensions surnaturelles, la Vis a joué un bien joli tour à la nature, creusant lentement les parois calcaires du causse de Blandas. Le belvédère de la Baume-Auriol offre un magnifique panorama sur le site. Les parois du cirque atteignent 300 mètres, faisant de cet endroit l’un des plus grands canyons d’Europe.Il y a plusieurs choses à faire dans la région du Cirque de Navacelles:

Pique-nique : Profitez d’un pique-nique avec vue sur le cirque.

Photographie : Capturez la beauté du paysage.

Randonnée : Explorez les sentiers de randonnée qui offrent des vues panoramiques sur le cirque et ses parois impressionnantes.

Visite du village : Découvrez le charmant village de Saint-Maurice-Navacelles, situé au bord du cirque.

Observation de la nature : Observez la faune et la flore locales, notamment les oiseaux et les plantes adaptées à ce milieu unique.

Le Canyon du Diable, situé à Saint-Jean-de-la-Blaquière, est un site naturel spectaculaire modelé par l’érosion au fil des siècles. Ce canyon dévoile des falaises abruptes, des gorges profondes et des formations rocheuses impressionnantes aux couleurs variées, du rouge intense au jaune ocre, créant un contraste saisissant avec la végétation environnante. Surnommé le « Colorado Languedocien », il offre des paysages à couper le souffle, parfaits pour les amateurs de randonnée et de géologie. Autrefois, les habitants de la région utilisaient les ruffes rouges pour construire des cabanes de vignerons, et aujourd’hui, ce site est un lieu idéal pour explorer la richesse naturelle et historique de l’Hérault, avec des sentiers permettant d’admirer ces paysages majestueux sous différents angles.

Jour 6 : Saint-Guilhem-le-Désert

Etape spirituelle sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, Saint-Guilhem-le-Désert est une petite cité médiévale qui fait partie des Plus beaux villages de France. Flânez dans ses ruelles, rencontrez des artisans locaux et prélassez vous à la terrasse d’un café sur la place du village. Son Abbaye de Gellone, classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, abrite les reliques de Saint-Guilhem. (Parking payant)

Jour 7 : Celles, le lac du Salagou et Olargues

Le Lac Salagou, situé dans l’Hérault, est un lieu unique entouré de collines aux couleurs éclatantes et de formations géologiques saisissantes. Ses eaux calmes et ses rives sauvages offrent un cadre idéal pour la randonnée, le vélo et les activités nautiques. Le site des ruffes rouges, qui borde le lac, rappelle le « Colorado Languedocien » avec ses couleurs vives. Au nord-ouest du lac, le petit hameau de Celles a servi de cadre à plusieurs films.

Le petit village d’Olargues offre un panorama superbe sur le mont Caroux et les monts de l’Espinouse. Il est classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Visitez les vestiges de son castrum, château médiéval du XIIe siècle, surmonté de sa tour clocher, les moulins, les anciennes tanneries, le pont Eiffel de l’ancienne ligne de chemin de fer Montauban-Montpellier, l’église Saint-Laurent et son orgue ainsi que les escaliers de la commanderie.

Distances (313 km)

• Minerve/Pézena: 72 km
• Pézenas/Sète: 35 km
• Sète/Montpellier: 30 km
• Montpellier/Saint-Maurice-Navacelles: 38 km
• Saint-Maurice-Navacelles/Saint-Saturnin-de-Lucian: 35 km
• Saint-Saturnin-de-Lucian/Saint-Guilhem-le-Désert: 22 km
• Saint-Guilhem-le-Désert/Celles: 31 km
• Celles/Olargues: 50 km