Sommaire
- Jour 1 : Carcassonne
- Jour 2 : Narbonne et L’Abbaye de Fontfroide
- Jour 3 : Gruissan
- Jour 4 : Sigean
- Jour 5 : Leucate
- Jour 6 : Le Château de Peyrepertuse et Lagrasse
- Jour 7 : Lagrasse et départ
Entre châteaux cathares, villages médiévaux, plages sauvages et paysages de garrigue, l’Aude est une destination idéale pour un road trip d’une semaine dans le sud de la France. Situé entre la Méditerranée et les contreforts des Pyrénées, ce département de l’Occitanie regorge de lieux incontournables à visiter. Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de nature ou en quête de détente, vous trouverez dans ce guide un itinéraire complet pour visiter l’Aude en 7 jours.
Jour 1 : Carcassonne, immersion dans la plus belle cité médiévale de France
Impossible de visiter l’Aude sans commencer par l’incontournable cité de Carcassonne. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette cité médiévale impressionne par ses 3 kilomètres de remparts, ses 52 tours et son atmosphère unique.
Dès votre arrivée, flânez dans les ruelles pavées, découvrez le château Comtal et la basilique Saint-Nazaire, puis offrez-vous une balade sur les remparts pour admirer la vue sur les Pyrénées et les Corbières. N’oubliez pas de visiter les boutiques artisanales et de vous arrêter dans les restaurants locaux pour goûter aux spécialités. Le soir, la cité illuminée est un véritable enchantement. C’est l’endroit parfait pour un dîner dans un cadre médiéval.
Jour 2 : Narbonne et l’Abbaye de Fontfroide, entre art roman et douceur de vivre
Direction la cité romaine de Narbonne, autrefois port majeur de la Gaule. Commencez la journée par une balade dans le centre historique : marchez sur la Via Domitia, admirez la cathédrale Saint-Just-et-Saint-Pasteur, puis perdez-vous dans les ruelles commerçantes.
Faites une pause déjeuner aux Halles de Narbonne, temple de la gastronomie locale où vous trouverez charcuterie, fromages, huîtres de Leucate, vins du Minervois ou des Corbières.
L’après-midi, partez à 15 minutes en voiture pour explorer l’extraordinaire Abbaye de Fontfroide, un chef-d’œuvre de l’art cistercien niché dans un vallon verdoyant. Prenez le temps de visiter le cloître, l’église abbatiale, les jardins en terrasses et la roseraie, surtout si vous êtes là au printemps.
Pour finir la journée en beauté, offrez-vous un dîner aux célèbres Grands Buffets de Narbonne, une véritable institution gastronomique dans le sud de la France. C’est l’un des plus grands buffets à volonté d’Europe, connu pour sa sélection de fromages, de foie gras, de fruits de mer, de plats traditionnels et de pâtisseries à tomber.
⚠️ Très important : les places partent vite ! Pensez à réserver plusieurs mois à l’avance, surtout en haute saison. Le restaurant est souvent complet, même en semaine.
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📖 Découvrez notre article complet sur Narbonne ici
Jour 3 : Gruissan, entre plages et patrimoine
Pour cette troisième journée, dirigez-vous vers Gruissan, un village pittoresque au bord de la Méditerranée. Commencez par explorer le vieux village et grimpez à la Tour Barberousse pour une vue imprenable sur le port et les étangs.
L’après-midi, détendez-vous sur la plage des Chalets, idéale pour la baignade et les sports nautiques comme la planche à voile et le kite-surf. Vous pouvez également faire une promenade autour de l’étang de Gruissan pour observer les oiseaux, notamment les flamants roses.
En fin de journée, profitez du port de Gruissan pour un dîner dans un des restaurants locaux, où vous pourrez déguster des fruits de mer
📖Pour plus d’informations sur Gruissan, vous pouvez consulter cet article
Jour 4 : rencontre avec la faune sauvage à la Réserve Africaine et Peyriac-de-mer
Le quatrième jour de votre itinéraire vous emmène à Sigean, pour visiter la célèbre La Réserve Africaine de Sigean. Ce parc de 300 hectares abrite plus de 3 800 animaux sauvages évoluant en semi-liberté. Vous pourrez observer des espèces comme des girafes, zèbres, lions et rhinocéros en parcourant les différents enclos en voiture, puis à pied pour découvrir d’autres animaux.
L’après-midi, visitez Peyriac-de-mer, un charmant village situé au bord de l’étang de Bages et de Sigean. Ce village pittoresque est parfait pour une promenade tranquille. Explorez le village et ses ruelles typiques, où se mêlent histoire et charme local. Un arrêt incontournable à Peyriac-de-mer est le Ponton sur l’étang, un lieu de promenade idéal pour admirer la faune et la flore locale. Depuis le ponton, vous pourrez observer les flamants roses, les canards sauvages, et d’autres espèces d’oiseaux migrateurs qui font de cet endroit un havre de paix naturel. Cette halte sur l’eau offre une expérience sereine et authentique de la nature environnante.
Pour conclure cette journée en beauté, dirigez-vous vers la place du village de Peyriac-de-mer pour le dîner. Ce lieu convivial et animé est parfait pour savourer un repas typique du Languedoc, tout en profitant de l’ambiance chaleureuse du village. Plusieurs restaurants et cafés offrent des spécialités locales, telles que le cassoulet, des poissons de l’étang ou des plats à base de produits du terroir, accompagnés de vins locaux.
Jour 5 : Leucate, détente en bord de mer et exploration des environs
Le cinquième jour de votre road trip vous conduit à Leucate, un charmant village côtier réputé pour ses plages, son étang et son ambiance décontractée. Commencez la journée par une promenade sur les plages de sable fin, telles que La Franqui, idéales pour la baignade et les sports nautiques comme le kite-surf.
À midi, installez-vous sur la Place de la République, un lieu agréable pour un déjeuner en terrasse. Profitez des restaurants locaux pour déguster des spécialités comme un plateau de fruits de mer ou des plats typiques de la région.
L’après-midi, découvrez le village de Leucate avec ses maisons traditionnelles et ses petites ruelles. Profitez de la vue imprenable depuis le Phare de Leucate ou baladez-vous autour de l’étang de Leucate.
Le soir, rendez-vous au Centre conchylicole de Leucate, un endroit parfait pour déguster des huîtres fraîches et autres fruits de mer, directement produits par les producteurs locaux.
📖 Découvrez notre article complet sur Leucate ici
Jour 6 – Le Château de Peyrepertuse et Lagrasse : entre histoire et beauté naturelle
Le sixième jour, commencez par la découverte du le château de Peyrepertuse , l’un des plus spectaculaires châteaux cathares de la région. Perché sur une crête rocheuse, ce site impressionnant offre une vue panoramique sur les montagnes et la vallée. Explorez les remparts, les tours et les vestiges de cette forteresse médiévale, et plongez dans l’histoire fascinante des cathares.
L’après-midi, dirigez-vous vers Lagrasse, classé parmi les « Plus beaux villages de France« . Flânez dans les ruelles pavées, découvrez l’abbaye de Lagrasse, un monument historique datant du VIIIe siècle, et profitez de l’atmosphère tranquille du village.
En soirée, détendez-vous dans l’un des restaurants de Lagrasse, où vous pourrez goûter aux spécialités locales, comme des plats à base de truffes et de vin du Minervois.
Jour 7 – Lagrasse et départ : immersion dans un village pittoresque
Pour votre dernière journée, profitez encore de la beauté de Lagrasse, et si vous ne l’avez pas déjà fait, visitez l’abbaye de Lagrasse, un lieu historique magnifique.
Avant de partir, faites une pause au bord de l’Orbieu, le fleuve qui traverse le village, pour une dernière promenade ou pour profiter de l’ambiance paisible. Vous pourrez également faire du shopping dans les boutiques artisanales locales et rapporter des souvenirs uniques.
En fonction de l’heure de départ, vous pouvez prendre le temps de déjeuner dans un restaurant local avant de prendre la route pour votre prochain destination ou le trajet de retour.
Distances en km
- Jour 1 : Carcassonne → Narbonne : 53,1 km
- Jour 2 : Narbonne → Gruissan : 12,2 km
- Jour 3 : Gruissan → Sigean : 2,1 km
- Jour 4 : Sigean → Leucate : 21,8 km
- Jour 5 : Leucate → Château de Peyrepertuse : 63,5 km
- Jour 6 : Château de Peyrepertuse → Lagrasse : 42,2 km
- Jour 7 : Lagrasse → Retour ou autre destination : 26,9 km
Total des distances : 221,8 km.
Conseils pratiques
Quel est le meilleur moment pour visiter l’Aude ?
La meilleure période pour visiter l’Aude est entre avril et octobre. Le printemps et l’automne offrent un climat doux, idéal pour les visites culturelles et les randonnées. L’été est parfait pour profiter des plages, mais il peut faire très chaud dans l’arrière-pays.
Faut-il une voiture pour suivre cet itinéraire ?
Oui, une voiture est indispensable pour ce road trip. Les sites incontournables de l’Aude sont souvent éloignés les uns des autres et mal desservis par les transports en commun.
Peut-on faire ce road trip en van ou camping-car ?
Oui, l’Aude est une région très accueillante pour les voyageurs en van ou camping-car. De nombreuses aires de stationnement et de services sont disponibles, notamment à Gruissan, Leucate, ou près de la Réserve Africaine de Sigean. Il est recommandé de consulter les aires via des applications comme Park4Night pour planifier au mieux les étapes.
L’Aude est-elle une destination chère ?
Non, l’Aude reste une destination accessible pour les voyageurs. L’hébergement, la restauration et les activités y sont globalement moins coûteux que dans les régions touristiques plus connues comme la Côte d’Azur ou la Provence. Il est tout à fait possible d’organiser un séjour agréable avec un budget raisonnable, notamment grâce aux nombreuses options en camping, chambres d’hôtes et restaurants locaux.
Peut-on visiter la Cité de Carcassonne en une demi-journée ?
Oui, une demi-journée suffit pour une première découverte de la Cité médiévale : balade sur les remparts, visite du château comtal, et flânerie dans les ruelles. Pour approfondir, prévoyez une journée complète.
Peut-on se baigner à Leucate ou Gruissan ?
Oui, les plages de Leucate, La Franqui et Gruissan sont idéales pour la baignade, avec des eaux claires, surveillées en été. Elles conviennent aussi très bien aux familles.
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